为增强我校食堂管理及从业人员的安全意识，确保师生饮食安全，2022年8月31日下午，胥江实验小学举办了学校食堂期初安全培训会议。郑介良副校长、膳委会代表严凯、却家俊和食堂全体职工参加了会议。

首先，王成老师传达了吴中区8月19日学校食堂安全培训会议精神，并就学校食堂五常法管理给各位员工进行讲解，要求食堂工作人员做到常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律。接着，指出学校食品安全主体责任管理要点，学校食品安全事关学生身体健康，事关亿万家庭幸福，是食品安全工作的重中之重。

会上，学校后勤分管行政郑介良副校长指出，每一位食堂员工要对食品安全工作具有责任感，要认真落实食堂各项常规工作，确保食品安全常抓不懈，用心、诚心、专心、细心、耐心、恒心地为师生营造一个安全健康的饮食环境。

此次培训活动加强了食堂员工的食品安全意识，提高了大家对食堂卫生、食品安全的管理。胥江实验小学将时刻把食品安全记在心头、抓在手中、落实在行动中，不断推进校园食品安全工作的规范化、制度化、精细化，呵护孩子健康成长。会议结束前，全体食堂员工学习并签订了食堂食品安全承诺书。